Hur du överlever som gräsänkling

Det är inte så svårt att klara sig som gräsänkling.

Bara att fortsätta på inslagen linje och äta goda saker som den bättre hälften inte är så förtjust i 👍 (se även gårdagens post)

Denna lördag blev det därför entrecote med lite asiatisk touch samt rester från gårdagens sallad 👌

Nu är jag övertygad om att jag kommer överleva till morgondagen då ordningen är återställd igen 😍

Klicka här för rabattkoder och erbjudanden 👈

🛒 Ingredienser
350 g entrecote
Rapsolja
1 bananschalottenlök
1 röd chilifrukt, finstrimlad
1 klyftor vitlök, finhackade
0,5 msk färsk ingefära, finhackad
1 msk japansk soja
1 msk ostronsås
0,25 msk palmsocker
0,5 limefrukt
En skvätt sjöpungsfond
Thaibasilika
Koriander
1,5 dl ris
3 dl vatten
Kokosflingor
salt

🔪 Tillagning
Koka riset med vatten, kokosflingor och salt
🛎️
Hacka schalottenlök, chili och finhacka vitlöksklyftor och ingefära
🛎️
Fräs schalottenlöken mjuk i olja tills den blir glansig, tillsätt sedan chili, ingefära och vitlök. Låt småfräsa ihop
🛎️
Stek köttet hastigt i en mycket het stekpanna med olja
🛎️
Skär köttet i remsor rakt över fibrerna och lägg tillbakla i pannan med lökblandningen
🛎️
Tillsätt japansk soja, ostronsås, sjöpung, socker, rivet skal från lime + saft, koriander och hackad thaibasilika
🛎
Lägg upp ris och köttet på en tallrik
🍽️

Missa inte något inlägg eller recept genom att
Följa 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨

gräsänkling
%d bloggare gillar detta: