Mangogryta med halloumi 

En riktigt god gryta med lite sting som dämpas av sötman från mango 😋

Dessutom går grytan snabbt att göra och kan varieras en del med andra gönsaker till exempel.

🛒 Ingredienser
Ris
2 frp halloumi
1,5 dl vatten
1 tärning kycklingbuljong
1,5 msk soja
2 tsk sambal oelek
Habanerosås
1 röd och en gul lök
3 dl crème fraîche
En skvätt sjöpungsfond
3 msk mango chutney
1 st färsk mango
En kruka koriander
Olja
Salt Peppar

🔪 Tillagning
Koka upp ris

Tärna halloumin och stek till den fått fin yta runtom, lyft sedan över till en tallrik eller liknande

Finhacka löken och fräs den mjuk utan att den tar färg

Tillsätt buljong, soya, sambal oelek, mango chutney, sjöpung, habanerosås och crème fraiche. Låt puttra 5 minuter.

Gå i med halloumin

Skala samt tärna mangon, finhacka stjälkarna på koriandern och låt det gå ner tillsammans med resten, smaka av med salt och peppar
🛎
Servera grytan med ris och koriander
🍽️

Missa inte något inlägg eller recept genom att
Följa 👉 @the.real.cg.lagar.mat på Instagram

mango, Mangogryta med halloumi 

Lämna ett svar

%d bloggare gillar detta: